近日在央视播出《舌尖上的中国3》虽然备受诟病，却火了一个此前籍籍无名的厨具——章丘铁锅。在节目播出当晚的几十分钟内，其中所涉及的章丘铁锅品牌“臻三环”的网上旗舰店00多口锅的库存被一抢而光，之后数日内还有几十万口锅的订单向他们砸来，可以说是一夜爆红，名声响彻国际，但其传承人并未被眼前利益迷惑，反而坚守本心面对巨额订单也能为了传承传统手艺一单不接，用三大作为拷问了现在木业广为宣传和践行的“工匠精神”！

拷问一：实打实的“工匠精神”是否有做到？

扪心自问，很多木业企业都在宣传自己传承了工匠精神，但是真的做到了吗？在成本不断高涨的情况下有没有退而求其次的选择次等的原材料？工期紧张的情况下是否有微瑕品流入市场？在产品创新上，有多少企业口口声声说戮力创新却是在跟风市场，见什么好卖卖什么？又有多少企业能够静下心将自己的产品质量提升到？

现在很多的木业企业更多的对“酒香不怕巷子深”理论嗤之以鼻，一方面并没有真的做到“酒香”，另一方面又做了很多宣传想要走出巷子，殊不知“打铁还需自身硬”，像章丘铁锅，真的好才能一炮而红，不然再多宣传也只是泡沫，木业企业要做的是提升自己的产品品质，再谋求宣传推广。

拷问二：风头正劲时有没有坚守本心？

面对一夜爆红、产品卖到脱销的盛况，章丘铁锅代表品牌“臻三环”、“同盛永”的传承人刘紫木不仅没有得意忘形，对着眼前大批量订单沾沾自喜，还坚决一单未接，暂时下架所有电商铁锅商品并关闭网店，同时发布声明呼吁消费者理性消费，不要让传统技艺染上过多的金钱味道。

不是每个木业企业都有机会一夜爆红，但现在发展风口那么多，中国经济又在不断发展，把握住机会了能迎来高速增长期，不过同样的，风口那么多，木业企业又是否能够坚守本心，不三心二意呢？

其实，现在木业仍旧处在野蛮生长期，面对诸多风口总是一拥而上，看到哪一款板材热销便生产哪一款板材的生产线，看到全屋定制成为时代趋势也不顾实际情况贸贸然行动，看到“工匠精神”成为每个行业的热门词往自己身上套，在这个风口还没摸索透已经往另一个热门前进了，结果只能是贪多嚼不烂，落得“一事无成”的下场。

拷问三：有没有长远发展，打造百年企业的决心与作为？

现在的木业行业，有二十年发展史的企业都屈指可数，百年企业更别说了，至于现在的企业能否一路发展下去成为真正的百年企业，要问问这些企业有没有发展百年企业的决心和作为了。

章丘铁锅的爆红导致网上鱼目混杂，各种章丘产的锅碗瓢盆大行其道，不同品质不同产地的产品都打上章丘标志，整个行业乌烟瘴气，这种趁风而起的店铺短时间销量暴增，但是产品质量不过关，败坏的是章丘铁锅的行业名声，最终结果将会是整体行业的衰落。

如何成为百年木业企业，成整个行业？首先产品品质过关，真正让企业口碑屹立不倒的基础是产品；其次便是企业文化，具备凝聚力和积极导向性的文化可以为企业发展保驾护航；再次是品牌，在品牌为王的时代，有一个辨识度高、影响力强的品牌才能带领企业越走越远，坚守本心方得始终。

章丘铁锅一夜爆红，但热度迟早会消退，能将“工匠精神”贯彻到底才能长远发展；木业发展风口众多，竞争也日趋激烈，能够真的传承“工匠精神”，真有决心和作为成百年企业，才能在时代浪潮中屹立不倒！